料理

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我們的菜餚不僅北陸
我們始終努力使菜餚帶有溫暖的感覺，使您可以感受到Noto人民的溫暖。
我們期待著您的光臨。

【寳仙閣集團首席廚師]帽子山 大助

由於電視的影響，黑喉海鱸在全國聞名。（赤鯥）
金澤才能獲得的特殊材料，金澤處理石川縣各地的鮮魚。
味道據說是白蛋清，儘管是白色或白色，卻很肥。
這是您要嘗試一次的成分。

在夏季的鮑魚。
它被用作各種菜餚中的高級成分。
生魚片質地鬆脆，蓬鬆柔軟的現烤舞蹈烤肉等。
寳仙閣，我們提供鮮活的鮑魚，直到煮熟為止。

石川縣帶有標籤的加能蟹
石川縣漁業合作社成立時（2006年9月1日），是通過公開徵集決定的。
它是結合了來自加賀的“ Kaga”和來自能登的“ Noh”的名稱。

在懷石料理中，您可以品嚐到能登的食材，例如從能登的漁港登陸的鮮魚和能登
我們提供時令食材，例如Yassun和山區海鮮，新鮮的時令魚生魚片，火鍋和清蒸菜，以及各種菜餚中的時令食材。

懷石料理搭配A4將和牛牛排排在時令海鮮之上。
渡月庵也受到那些對烹飪很吵的當地顧客的讚賞。
喜歡吃日式牛排，您會非常喜歡渡月庵他不僅擅長處理魚類，而且善於處理肉類。

這是一道華麗的懷石料理，您可以充分享用能登（Noto）的食材，例如生活在籠子裡的新鮮鮑魚，直到將其送達給顧客之前，A4級的日本和牛牛排以及在日本海捕獲的海鮮。

“赤鯥”被稱為“白色托羅”，是一種流行的高級魚類，其特徵在於高品質的脂肪和融化的肉。
赤鯥赤鯥的懷石料理中，整個nodoguro被添加到晚餐中。
您可以從烤鹽，水煮和赤鯥

【能登蔬菜？】
能登蔬菜許多因氣候和文化而種植的熱情蔬菜能登
讓我們回顧一下這些蔬菜的價值並增強其品牌影響力！它指的是獲得能登蔬菜振興協議會認證的蔬菜，該委員會於2007年成立。
另外，只有“利用能登氣候而生產的，具有優異特性和品質的蔬菜”才被認定為能登蔬菜